您当前的位置:首页 >> 博客
美食推荐:黄瓜炒木耳,杏鲍菇炒菠菜,回锅香肠,农家腐竹红烧肉
发布时间:2019-07-09
 



黄瓜炒木耳

黄瓜、木耳、腰果(可不放)鸡粉、蚝油、橄榄油、白糖

做法:

1.黄金瓜和浸泡好的木耳。

2.将木耳择洗干净,剪去硬蒂。将黄瓜择洗干净,切片。

3.将黄瓜和木耳焯烫一下。

4.热油锅。

5.放入黄瓜和木耳。

6.倒入芡汁。

7.煸炒一会,即可关火。

8.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦。




杏鲍菇炒菠菜

材料:菠菜、杏鲍菇、姜、海虾米、蚝油、蒸鱼豉油

做法:

1、菠菜洗净,杏鲍菇切片。

2、锅里烧水放一点油。

3、把菠菜焯水一、二分钟捞出沥干水分。

4、锅里干炒杏鲍,让杏鲍菇的水汽蒸发一部分。

5、锅中放油炒香姜丝后放入海虾米,微炒一下,随后放入杏鲍菇继续翻炒。

6、菠菜挤干水,放入锅中,放入蚝油,起锅前放入蒸鱼豉油后炒匀起锅即可。




回锅香肠

材料:麻辣香肠2根;青蒜苗4根;干辣椒适量;花椒适量;菜籽油适量;大蒜2个;

做法:

1、2根麻辣香肠整条入锅蒸20分钟,放凉切片;

2、4根青蒜苗拍松、切马耳朵状,大蒜切片;

3、热锅下熟菜籽油,烧热后依次下干辣椒、蒜片、花椒炝出香味,再放入香肠煸炒;

4、最后加入青蒜苗段,加盐、糖调味,翻炒均匀即可出锅。




农家腐竹红烧肉

材料:腐竹,五花肉,姜片,酱油,冰糖

做法:

1.将腐竹用剪刀,剪成一样大小的块,泡在水中.见软再用.

2.五花肉带皮切丁,生姜切片.

3.支起油锅,见热,把姜片倒入锅中爆香.

4.倒入五花肉炒至变色,倒入酱油,加一碗的冷水,大火烧开,关小火,炖20分钟左右.(可用筷子试戳烂即可)

5.开大火,加小把冰糖,收些汁,再倒入腐竹,烧至腐竹入味,即可.

【免责声明】图文来源于网络,如有侵权,请联系删除!