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红了300年的北京老糕点,低卡健康,吃多也不腻!
发布时间:2019-09-14
 

001

“方”:一个非著名网络用语

意思等同于“慌”

今天要说的就是美食界里最方的食物

仙豆糕


红了300年的北京老糕点,低卡健康,吃多也不腻!


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一粒小小的仙豆糕

为什么会红遍小红书和抖音呢?

别看它方方的,感觉很不起眼

但是这可是个有故事的仙豆糕呢!


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仙豆糕都是现做现卖的

点餐窗口放着的大铁炉就是专门来做仙豆糕的

制作好的仙豆糕整整齐齐的码在上面

一个个都是胖乎乎的

看起来就很好吃呢!


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仙豆糕呢

其实也叫做虎皮饽饽

和现在的帝都名片——豌豆黄,属于同源

外面的这一层虎皮虽然看着薄

但是也是有讲究的

在面皮中适当加入一些黄油

吃的时候自带一股淡淡的奶香!


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将不同的馅料包裹在薄薄的虎皮中

用钢尺定型

再经过六次翻滚

可爱的方胖子们就算是呱呱落地啦!


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一共有原味、绿豆、紫薯、黑芝麻、抹茶

爆浆巧克力、爆浆榴莲、紫薯流心芝士几种

种类比起帝都的网红仙豆糕还是有些少

不过买来尝尝鲜也是不错


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01

浓 情 紫 薯

本来要点的是爆款紫薯流心芝士

可是去的迟了已经卖完了

于是就要了这个单纯的紫薯

紫薯本身的香甜非常加分

芝士控的我下次一定要吃到加芝士的!


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02

爆 浆 榴 莲

一切开就能闻到榴莲专属的香味

中间的流心绝对是点睛之笔

吃起来不会那么干噎

榴莲控强烈推荐

如果能放一丢丢果肉肯定更棒!


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03

抹 茶

切开的那一瞬间我真的以为是老板装错了

因为看起来和绿豆没有任何区别

吃过之后真的只有一丝丝抹茶的味道

很淡,基本上吃不出来

所以我也不确定这个到底是抹茶还是绿豆了

.......

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04

五 谷 原 味

原味就是最朴素的味道

浅浅的黄色

柔柔糯糯的馅料口感

没有什么过多的修饰

一口下去吃到的都是满满的料


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05

爆 浆 巧 克 力

emmmm~

我的爆浆在哪里?

巧克力的味道倒还可以

但是没有我想要的流心

还是有些失望


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推荐口味:

浓情紫薯、爆浆榴莲、五谷原味

还有我没有吃到的黑芝麻和紫薯流心芝士

喜欢的小伙伴可以先去尝尝!


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地址:广场华联4F麦乐鲜饺

人均:根据个人食量决定