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鲜甜的海鲜了解一下——黄梅酱焗虾
发布时间:2019-05-08
 

1.

新鲜海虾买回来用水洗干净,去掉顶部的虾须。

2.

用剪刀剪开虾背,留最后一节虾壳。

3.

之后将剪开的虾壳剥掉,注意剝的时候注意保留好虾头跟最后一节虾尾,之后将虾线取出。

4.

新鲜柠檬切2片,将柠檬汁挤在虾背上,腌制半个小时。

5.

蒜切碎末备用。

6.

锅内加入黄油加热至黄油融化。

7.

加入蒜末爆蒜香。

8.

之后加入两汤匙黄梅酱,翻炒至汤汁变少。

9.

之后将炒好的黄梅蒜酱装入容器内降温。

10.

烤箱预热190度,将腌制好的虾排在烤盘内。

11.

用小勺在虾背处装入炒好的黄梅蒜末酱。

12.

之后在黄梅蒜末酱上撒上适量的马苏里拉奶酪。

13.

入烤箱190度烤13分钟左右,美味的黄梅酱焗虾就做好啦


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