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这个菜尤其适合正在长身体的孩子吃,促进脑部发育,帮助长个!
发布时间:2019-04-27
 


这个菜尤其适合正在长身体的孩子吃,促进脑部发育,帮助长个!

宽扁豆也叫蛾眉豆,以前在农村,基本家家户户都会种这种豆角,在农村生活就是好呀,自家有地,想吃什么种什么,吃得的都绿色食品, 没有污染,而且成本也不高,以后老了,回农村养老真是个不错的选择,弄一块地,种种菜,做做美食,幸福就是这么简单的。

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眼下这扁豆菜市场还要四五块钱一斤呢,在蔬菜当中,可不算便宜的哟,当然味道也是极好的,特别的好吃,简单的炒炒就非常的美味, 小厨就特别的喜欢吃这种宽扁豆,这种豆角能健脾化湿,还有大量的锌,可以促进身体的发育生长,帮助儿童长个,促进脑部发育。所以说经常吃点还是很不错的哟。

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【炒辣宽扁豆】

食材:宽扁豆,大蒜,剁椒豆豉,食盐,食用油,

做法:

1、把宽扁豆清洗干净,撕掉老筋,对半切开。

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2、起锅放油,爆香大蒜。

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3、倒入宽扁豆,放食盐,大火不断的翻炒两分钟。

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4、倒入少量的水,加盖锅盖焖煮片刻,让其熟透。

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5、放一勺剁椒豆豉翻炒均匀,再炒几下让其入味出锅。香辣下饭,好吃。

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雷小厨:亿万阅读美食原创自媒体,多平台原创优质美食撰稿人,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?

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